Eszközök és tartozékok
Treccine con semi di papavero
Előkészítés 40p
Összesen 16óra 30p
10 pezzi
Összetevők
Poolish
-
150 g di acqua fredda
-
1 g di lievito di birra fresco
-
150 g farina tipo 0 forte (almeno W320)
Impasto
-
1650 g di acqua (di cui 150 g fredda)
-
5 g di lievito di birra fresco
-
360 g farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
-
10 g di miele10 g di malto in polvere
-
10 g di burro
-
10 g di sale
-
30 g di succo di limone
-
semi di papavero a piacere
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Fehérje
6 g
Kalória
863 kJ /
206 kcal
Zsír
3 g
Rost
2.4 g
Szénhidrát
38 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
I tuoi lievitati con Bimby®
50 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBagel rosa con pollo, avocado e verdure
2óra
Pane alla zucca con uvetta
19óra
Focaccine con olive
3óra 50p
Pane proteico
1óra 30p
Panini bovoli
4óra
Grissini stirati
2óra
Pane alle noci al Varoma
3óra 30p
Panini semidolci
1óra 30p
Pane siciliano
2óra 45p
Panini all'olio (TM6)
1óra 10p
Bauletto bicolore
6óra 25p
Pane integrale con muesli
4óra