Eszközök és tartozékok
Treccine con semi di papavero
Előkészítés 40p
Összesen 16óra 30p
10 pezzi
Összetevők
Poolish
-
150 g di acqua fredda
-
1 g di lievito di birra fresco
-
150 g farina tipo 0 forte (almeno W320)
Impasto
-
1650 g di acqua (di cui 150 g fredda)
-
5 g di lievito di birra fresco
-
360 g farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
-
10 g di miele10 g di malto in polvere
-
10 g di burro
-
10 g di sale
-
30 g di succo di limone
-
semi di papavero a piacere
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Fehérje
6 g
Kalória
863 kJ /
206 kcal
Zsír
3 g
Rost
2.4 g
Szénhidrát
38 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
I tuoi lievitati con Bimby®
50 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePane di segale
20óra 30p
Pane alla zucca e mandorle
5óra
Pane ai semi di girasole
22óra
Focaccine con rosmarino
2óra 30p
Panini bovoli
4óra
Pane barese
6óra 15p
Cheese naan
3óra 5p
Croque Madame
3óra 30p
Pane con frutta secca
55p
Pane rustico ripieno
29óra
Panini da picnic ai tre gusti
1óra 30p
Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini
16óra 30p