Panini al cumino

Panini al cumino

5.0 3 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 16óra 30p

8 pezzi

Összetevők

Lievitino

110 g di acqua
10 g di lievito madre di segale

1 g di lievito di birra fresco
80 g di farina di segale

Panini

1730 g di acqua (di cui 230 g fredda)
8 g di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g di malto in polvere

10 g di miele
75 g di farina di segale + q.b.
350 g farina tipo 2
2 - 3 cucchiaini di semi di cumino
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 7 g

Kalória 939 kJ / 233 kcal

Zsír 1 g

Rost 3.1 g

Szénhidrát 46 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pane morbido di farro

19 h

Pagnotta di pan di patate con semi di sesamo nero (senza glutine)

2 h 35 min

Baguette francese (TM6)

5 h

Panini ai pomodori sott'olio e peperoncino

3 h 35 min

Frittata nel panino

30 min

Panini integrali alle erbe (TM6)

45 min

Nodini alle olive

4 h 30 min

Treccia di grano saraceno alle noci

5 h 10 min

Focaccia primaverile

2 h

Cornetto di Matera

4 h 30 min

Cuore di pane intrecciato (senza lattosio)

4 h

Focaccine con cipolle caramellate

3 h 40 min

Összes megjelenítése