Rotolini di farro

Rotolini di farro

4.0 2 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 30óra

12 pezzi

Összetevők

Pre-impasto

50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco
60 g di farina di farro integrale

Starter

150 g di acqua
50 g di farina di farro integrale

Pane

1760 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g di miele
400 g di farina di farro integrale + q.b.
5 g di psillio
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
1 cucchiaio di sale grosso (választható)
1 cucchiaio di semi di cumino (választható)

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 5 g

Kalória 637 kJ / 152 kcal

Zsír 1 g

Rost 2.7 g

Szénhidrát 29 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pane sciocco

3 h

Panini alle noci e curcuma

4 h 40 min

Panini ai pomodori sott'olio e peperoncino

3 h 35 min

Cornetto di Matera

4 h 30 min

Pane alle erbe mediterranee e ricotta

21 h

Pai Bao (pane asiatico)

5 h 30 min

Focaccine con olive

3 h 50 min

Pane pugliese di semola

12 h

Rosette alle mele

3 h 30 min

Baguette francese (TM6)

5 h

Michetta

6 h 30 min

Focaccia al pesto

3 h 40 min

Összes megjelenítése