Pane in padella

Pane in padella

5.0 6 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 18óra

1 pezzo

Összetevők

Lievitino di segale

65 g acqua
50 g di farina di segale
10 g di lievito madre di segale

1 g di lievito di birra fresco

Lievitino di farina di grano

200 g acqua
30 g di lievito madre di grano

2 g di lievito di birra fresco
200 g di farina tipo 0 forte (almeno W320)

Pane

1650 g acqua (di cui 150 g fredda)
3 g di lievito di birra fresco
300 g di farina tipo 0 forte (almeno W320)
100 g di farina di segale
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Nátrium 0 mg

Fehérje 69 g

Kalória 9579 kJ / 2551 kcal

Zsír 8 g

Rost 31.8 g

Telített zsír 0 g

Szénhidrát 474 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bimby Sensor 373 Recept
Olaszország

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pane integrale al vapore

2 godz.

Crescentine modenesi

11 godz.

Pai Bao (pane asiatico)

5 godz. 30 min

Pagnotta morbida al rosmarino

3 godz. 30 min

Treccia di grano saraceno alle noci

5 godz. 10 min

Focaccine con rosmarino

2 godz. 30 min

Pane arabo (senza glutine)

1 godz. 35 min

Panini integrali alle erbe

4 godz. 45 min

Ciambelline intrecciate all'uvetta

4 godz. 20 min

Bagel integrali

4 godz. 5 min

Focaccia al carbone vegetale

4 godz. 30 min

Polka (pane francese)

5 godz.

Összes megjelenítése