Slow-cooked Oxtail with Parmesan Polenta

Slow-cooked Oxtail with Parmesan Polenta

4.7 6 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 8óra 40p

4 portions

Összetevők

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
fresh parsley leaves
15 g
garlic cloves
3
onions quartered
300 g
carrots sliced diagonally (2 cm)
400 g
celery cut in pieces (2 cm)
100 g
olive oil
30 g
oxtail cut in pieces (see tip)
950 g
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp meat stock paste, homemade
water
350 g
red wine
120 g
pearl onions fresh, peeled, whole
100 g
pearl onions, frozen
quick polenta (5-8 minutes cooking time)
100 g
boiling water
330 g
milk
125 g
salt
1 tsp
unsalted butter diced
30 g
fresh parsley leaves chopped, for garnishing

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1576 mg

Fehérje 53 g

Kalória 3751 kJ / 896 kcal

Zsír 61 g

Rost 6 g

Telített zsír 25 g

Szénhidrát 28 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Slow Cook Mode 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chicken Katsu Curry with Rice

Chicken Katsu Curry with Rice

1óra 40p

Meatballs with Tomato Sauce

Meatballs with Tomato Sauce

45p

Chilli Con Carne

Chilli Con Carne

35p

Chicken and Chorizo Filo Pie

Chicken and Chorizo Filo Pie

2óra

Chicken and Cauliflower Curry

Chicken and Cauliflower Curry

45p

Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

1óra

Lamb Korma

Lamb Korma

4óra

Broccoli and Ham Pasta Bake

Broccoli and Ham Pasta Bake

1óra 10p

Quick Lamb Dhansak

Quick Lamb Dhansak

50p

Chicken Tikka

Chicken Tikka

4óra 10p

Chicken Breasts Pizzaiola

Chicken Breasts Pizzaiola

50p

Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad

Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad

45p

Összes megjelenítése