Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Továbbá szükséges
Thermomix® késburkolat
Thermomix® Friend
Slow-cooked Oxtail with Parmesan Polenta
Előkészítés 10p
Összesen 8óra 40p
4 portions
Összetevők
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)40 g
-
fresh parsley leaves15 g
-
garlic cloves3
-
onions quartered300 g
-
carrots sliced diagonally (2 cm)400 g
-
celery cut in pieces (2 cm)100 g
-
olive oil30 g
-
oxtail cut in pieces (see tip)950 g
-
1 heaped tsp meat stock paste, homemadebeef stock cube (for 0.5 l) crumbled1
-
water350 g
-
red wine120 g
-
pearl onions, frozenpearl onions fresh, peeled, whole100 g
-
quick polenta (5-8 minutes cooking time)100 g
-
boiling water330 g
-
milk125 g
-
salt1 tsp
-
unsalted butter diced30 g
-
fresh parsley leaves chopped, for garnishing
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1576 mg
Fehérje
53 g
Kalória
3751 kJ /
896 kcal
Zsír
61 g
Rost
6 g
Telített zsír
25 g
Szénhidrát
28 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Slow Cook Mode
10 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Egyesült Királyság és Írország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8óra 45p
Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano
3óra 20p
Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce
2óra
Meat Loaf
1óra 20p
Pork, Chestnut and Chorizo Stew
26óra 15p
Beef Rendang
2óra 30p
Bao Buns with Pork in BBQ sauce
2óra 10p
Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy
2óra
Spicy Stout Goulash with Caramelised Pork Belly
3óra 10p
Layered Chicken Dinner
2óra
Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy
1óra 20p
Boboti (Spiced Baked Mince Beef)
1óra 10p