![Bibimbap (Beef Rice Bowl) Bibimbap (Beef Rice Bowl)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7EB8F2B0-F552-4396-AF1E-9C7D2F439250/Derivates/b64b80d4-e9fe-4683-addc-c1c3dfc3baa4.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Daging sapi
- 2 siung bawang putih
- 450 g daging sapi tanjung (rump steak), potong dadu (2 cm) lalu dibekukan selama 30 menit
- 1 sdm minyak wijen, tambahkan untuk menuang
- 1 sdm kecap hitam, tambahkan untuk menuang
- 2 sdt cuka anggur putih
- 1 sdm maizena
- 2 sdt gula kastor
- 1 jumput garam laut halus (fine sea salt)
- 1 jumput lada hitam bubuk
Saus
- 2 siung bawang putih
- 30 - 40 g sambal pasta Korea (gochujang), sesuai selera
- 1 ½ sdm gula kastor
- 1 ½ sdm minyak wijen
- 1 sdm biji wijen
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm air
- ½ sdm cuka anggur putih
Sayuran dan Susunan
- 1000 g air
- 350 g beras putih bulir panjang
- 200 g wortel, potong korek api (4 cm x 3 mm)
- 200 g zukini, potong korek api (4 cm x 3 mm)
- 100 g jamur shitake segar
- 150 g taoge segar
- minyak sayur, untuk menggoreng
- 4 telur (53-63 g)
- 4 sdm kimchi, untuk penyajian (választható)
- 2 lembar lembaran nori, potong strip tipis
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porsi
- Kalória
- 3258 kJ / 775 kcal
- Fehérje
- 43 g
- Szénhidrát
- 92 g
- Zsír
- 25 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRendang Ayam
45min
Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)
3 Std. 10 Min
Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)
55 Min
Honey Garlic BBQ Pork Ribs
3 Std. 40 Min
Sayap Ayam dengan Jamur (Braised Chicken Wings With Mushrooms)
Keine Bewertungen
Sapi Iris Dang Gui
25 menit
Tumis Domba dengan Sohun
Keine Bewertungen
Tumis Sapi Kimchi
Keine Bewertungen
Ayam Goreng Kunyit
Keine Bewertungen
Daging Goreng Berempah
Keine Bewertungen
Ayam Santan Pedas
35min
Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut
Keine Bewertungen