![Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken) Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DA2CE7B2-213D-47CD-BC65-8746BF251207/Derivates/ac919776-333a-491f-adeb-f584db66502f.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Ayam
- 2 siung bawang putih
- 10 g jahe segar, dikupas, iris bulat-bulat (2 mm)
- 70 g tepung terigu serbaguna
- 20 g maizena
- 1 sdt baking powder
- 2 sdt garam laut halus (fine sea salt)
- ¼ sdt lada hitam bubuk
- 1000 g sayap ayam
Saus
- 5 siung bawang putih
- 10 g jahe segar, dikupas, potong bulat-bulat (2 mm)
- 50 g light brown sugar
- 60 g cuka beras
- 60 g madu
- 30 - 50 g sambal pasta Korea (gochujang), sesuai selera
- 30 g ketchup tomat
- 15 g kecap hitam
- 15 g minyak wijen
- minyak sayur, untuk goreng rendam
- 1 sdm biji wijen, untuk taburan
- 2 daun bawang, iris tipis (5 mm), untuk taburan
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porsi
- Kalória
- 3427 kJ / 818 kcal
- Fehérje
- 61 g
- Szénhidrát
- 49 g
- Zsír
- 41 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAyam Jahe Minyak Wijen
15 Min
Ayam Jahe Kukus
45 min
Sup Mi Ramen Jepang
1h 50 min
Ayam Saus Lemon (Lemon Chicken)
25 min
Rendang Tok dengan Ketan Kuning
2h 45 min
Sop Daging dengan Kembang Kol
2h
Iga Babi dengan Nanas (Pineapple Pork Ribs)
1h 10 min
Ayam Arak (Rice Wine Chicken)
30 min
Ayam Kukus dengan Dang Gui (Steamed Chicken with Dang Gui)
1 Std. 30 Min
Iga Babi Asam Manis (Sweet and Sour Pork Ribs)
45 min
Sapi Iris Dang Gui
25 min
Tumis Domba dengan Sohun
Keine Bewertungen