Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)

Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)

5.0 9 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 3óra 10p
4 porsi

Összetevők

Ayam
  • siung bawang putih
    2
  • jahe segar dikupas, iris bulat-bulat (2 mm)
    10 g
  • tepung terigu serbaguna
    70 g
  • maizena
    20 g
  • baking powder
    1 sdt
  • garam laut halus (fine sea salt)
    2 sdt
  • lada hitam bubuk
    ¼ sdt
  • sayap ayam
    1000 g
Saus
  • siung bawang putih
    5
  • jahe segar dikupas, potong bulat-bulat (2 mm)
    10 g
  • light brown sugar
    50 g
  • cuka beras
    60 g
  • madu
    60 g
  • sambal pasta Korea (gochujang) sesuai selera
    30 - 50 g
  • ketchup tomat
    30 g
  • kecap hitam
    15 g
  • minyak wijen
    15 g
  • minyak sayur untuk goreng rendam
  • biji wijen untuk taburan
    1 sdm
  • daun bawang iris tipis (5 mm), untuk taburan
    2

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porsi

Fehérje 61 g
Kalória 3427 kJ / 818 kcal
Zsír 41 g
Szénhidrát 49 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése