Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Saus Nyonya
- 5 cabai merah segar, biji dibuang
- 150 g tomat, potong wedges
- 100 g bawang merah (berkisar 8 bawang merah)
- 5 siung bawang putih
- 3 batang serai segar, bagian putih saja
- 2 batang kecombrang (bunga kantan), kuncup saja
- 12 cabai rawit
- 50 g minyak goreng
- 20 daun kesum
- 3 - 5 sdm pasta asam jawa
- 6 sdm air
- 1 sdm gula
- 1 sdt terasi (4 g), disangrai
- 1 sdt garam
- 3 sdm sari jeruk nipis
Ikan kukus
- 800 g air
- 800 g ikan bawal (1 ikan utuh), tanpa isi perut dan tanpa sisik, disayat (lihat tips)
- 50 g okra (berkisar 5 okra), potong kecil-kecil (2 cm)
- 100 g bawang bombai cokelat, potong wedges
- 100 g tomat, potong wedges
- 1 tangkai ketumbar segar, daun saja, untuk hiasan
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porsi
- Kalória
- 1807.5 kJ / 432 kcal
- Fehérje
- 41.5 g
- Szénhidrát
- 15.9 g
- Zsír
- 21.7 g
- Rost
- 2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAneka Hidangan Laut Kukus
Nincs értékelés
Tim Ikan ala Kanton
40 min.
Tim Ikan Cod dengan Lemon Thyme
Nincs értékelés
Tuna avocado bowl
45min
Mango salmon bowl
40 min.
Tumis Udang
15 Min
Oseng Ikan Utuh
20min
Pepes Salmon Thailand
Nincs értékelés
Kue Ikan Thailand
Nincs értékelés
Bubur Jagung dan Udang
Nincs értékelés
Tim Ikan Sebelah dengan Saus Tomat
Nincs értékelés
Udang Bumbu Cajun dalam Mangkuk Selada dengan Salsa Nanas
25min