Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g siung bawang putih
- 50 g bawang merah
- 5 cabai kering, direndam dan biji dibuang, potong sepanjang 4 cm
- 50 g minyak goreng
- 1 sdt penuh sambar powder (sambar masala)
- 1 sdt penuh ketumbar bubuk
- 1 sdt penuh garam masala
- ½ sdt penuh biji mustar
- 1 sdt penuh jinten putih bubuk
- 5 daun kari segar
- 2 sdt pasta asam jawa
- ¼ sdt penuh asafoetida
- 180 g toor dal (kacang gude), direndam selama 6 jam, ditiriskan
- 330 g tomat (berkisar 3 tomat), potong wedges
- 350 g air
- 50 g wortel, iris tipis-tipis
- 150 g kentang, potong dadu (1 cm)
- 130 g terong, potong strip tebal
- 120 g kuntum kembang kol
- 1 sdt garam, sesuai selera
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porsi
- Kalória
- 1068 kJ / 255 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 35 g
- Zsír
- 9 g
- Rost
- 3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTelur Orak-Arik dengan Bawang Bombai
25 min
Oseng brokoli dengan wortel (stir fried broccoli with carrot)
15 min
Sayur Lodeh
45 min
Tumis Kembang Tahu dan Goji Berry
20 min
Tumis Jamur Kuping dan Nanas
Brak ocen
Tumis Pepaya Muda
Brak ocen
Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate
Brak ocen
Sweet and Sour Tofu Bowl
1 Std. 50 Min
Couscous tahini bowl
Brak ocen
"Daging" Suwir Barbekyu
30 min
Sup Brokoli dengan Kulit Kentang Renyah
Brak ocen
Galette Tomat dengan Ampas Almond
Brak ocen