Eszközök és tartozékok
Pane rustico ripieno
Előkészítés 30p
Összesen 29óra
2 pezzi
Összetevők
Lievitino
-
150 g acqua
-
1 g di lievito di birra fresco
-
150 g di farina tipo 0 (almeno W 300)
Impasto
-
250 g acqua fredda
-
2 g di lievito di birra fresco
-
350 g farina tipo 0 (almeno W 300) + q.b.
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
10 g di sale
Farcitura e terminare la preparazione
-
50 g di formaggio stagionato (es. Casera, Asiago), a pezzi
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
500 g acqua
-
30 g di succo di limone
-
30 g di olive nere denocciolate a rondelle
-
50 g di gherigli di noci tritati grossolanamente
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Fehérje
38 g
Kalória
4891 kJ /
1201 kcal
Zsír
28 g
Rost
11 g
Szénhidrát
185 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePane morbido di farro
19óra
Pagnotta di pan di patate con semi di sesamo nero (senza glutine)
2óra 35p
Baguette francese (TM6)
5óra
Panini ai pomodori sott'olio e peperoncino
3óra 35p
Frittata nel panino
30p
Panini integrali alle erbe (TM6)
45p
Nodini alle olive
4óra 30p
Treccia di grano saraceno alle noci
5óra 10p
Focaccia primaverile
2óra
Cornetto di Matera
4óra 30p
Cuore di pane intrecciato (senza lattosio)
4óra
Focaccine con cipolle caramellate
3óra 40p