Pane rustico ripieno

Pane rustico ripieno

4.9 15 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 29óra
2 pezzi

Összetevők

Lievitino
  • 150 g di acqua
  • 1 g di lievito di birra fresco
  • 150 g di farina tipo 0 (almeno W 300)
Impasto
  • 250 g di acqua fredda
  • 2 g di lievito di birra fresco
  • 350 g farina tipo 0 (almeno W 300) + q.b.
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 10 g di sale
Farcitura e terminare la preparazione
  • 50 g di formaggio stagionato (es. Casera, Asiago), a pezzi
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 30 g di olive nere denocciolate a rondelle
  • 50 g di gherigli di noci tritati grossolanamente

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 38 g
Kalória 4891 kJ / 1201 kcal
Zsír 28 g
Rost 11 g
Szénhidrát 185 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése