Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1950 g di acqua (di cui 400 g fredda)
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 10 g di miele
- 500 g di farina manitoba
- 100 g di farina di segale integrale + q.b.
- 10 g di sale
- 30 g di succo di limone
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pezzo
- Kalória
- 8901 kJ / 2126 kcal
- Fehérje
- 64 g
- Szénhidrát
- 431 g
- Zsír
- 7 g
- Rost
- 28.9 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePanini cotti a vapore
2j 10 menit
Pane alle noci al Varoma
3h 30min
Panini bovoli
4 Std.
Pane integrale al vapore
2j
Pane alle erbe aromatiche
1j 30 menit
Lavash (pane armeno)
1j 30 menit
Pagnotta rustica
3sa
Panzerotti
5h
Pane croccante di grano saraceno e semi
1j 30 menit
Il pane di Altamura
4 Std.
Donuts glassati
4 Std.
Taralli alle cipolle
3h 30min