Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 10 g d'aneth frais, les feuilles uniquement
- 200 g d'oignons, coupés en 2
- 40 g de beurre, en morceaux
-
450 - 500
g de champignons frais variés (par ex.: cèpes, girolles, bolets...), en tranches
vagy 450 - 500 g de champignons de Paris frais, en tranches - 2 c. à café de paprika doux
- 1 c. à soupe de paprika fumé
- 1 c. à café de farine de blé (választható)
- 50 - 70 g de vin blanc
- 600 g d'eau
- 300 g de lait
- 1 c. à café de poudre de curcuma séché
-
2
c. à café de pâte de bouillon de légumes
vagy 1 ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l), émietté - 1 ½ c. à café d'aneth déshydraté
- 1 c. à soupe de concentré de tomates
- 15 - 20 g de jus de citron, fraîchement pressé
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- de la crème épaisse, pour servir
- du citron, en tranches, pour servir
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 785.8 kJ / 187.8 kcal
- Fehérje
- 7.3 g
- Szénhidrát
- 15.5 g
- Zsír
- 11.5 g
- Telített zsír
- 6.8 g
- Rost
- 3.4 g
- Nátrium
- 350.3 mg
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