Galettes de pommes de terre farcies aux champignons
TM6 TM5 TM31

Galettes de pommes de terre farcies aux champignons

2.7 (9 értékelés)

Összetevők

Pâte de pommes de terre

  • 600 g d'eau
  • 800 g de pommes de terre, en morceaux (2 cm)
  • 50 - 60 g de parmesan, en morceaux
  • 1 oeuf
  • 50 - 60 g de chapelure
  • 10 g de moutarde de Dijon
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de poivre noir moulu

Garniture aux champignons

  • 60 g d'oignons, coupés en 2
  • 2 gousses d'ail
  • 20 g d'huile végétale, et plus pour cuire
  • 150 g de champignons frais variés (par ex.: girolles, bolets, pleurotes...), en morceaux (2 cm)
    vagy 150 g de champignons de Paris frais, en morceaux (2 cm)
  • 4 - 5 brins d'aneth frais, les feuilles uniquement, grossièrement hachées
    vagy 4 - 5 brins de persil frais, les feuilles uniquement, grossièrement hachées
  • de la crème épaisse, pour servir

Tápérték
ekkora adagban: 1 morceau
Kalória
694.2 kJ / 165.9 kcal
Fehérje
6.6 g
Szénhidrát
24.1 g
Zsír
5.2 g
Telített zsír
1.5 g
Rost
3 g
Nátrium
455.4 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése