Sarrasin aux champignons
TM6 TM5 TM31

Sarrasin aux champignons

3.0 (3 értékelés)

Összetevők

  • 30 g de noisettes, blanchies
  • 10 g de persil frais, les feuilles uniquement
  • 100 g d'échalotes, coupées en 2
  • 2 gousses d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 250 g de champignons frais variés (par ex.: girolles, bolets, pleurotes...), en morceaux (2-3 cm)
    vagy 250 g de champignons de Paris frais, en morceaux (2-3 cm)
  • 60 g de vin blanc
  • 250 g de graines de sarrasin, rincées
  • 400 g d'eau
  • 1 ½ c. à café de pâte de bouillon de légumes
    vagy 1 ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l), émietté
  • ½ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre noir moulu
  • 20 g de beurre
  • 50 g de Gorgonzola, en morceaux

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1813.3 kJ / 433.4 kcal
Fehérje
14.8 g
Szénhidrát
53.7 g
Zsír
19.6 g
Telített zsír
6.5 g
Rost
8.7 g
Nátrium
448.1 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése