Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- ½ oz fresh parsley, leaves only, plus extra to garnish
- 3 ½ oz yellow onions, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- ½ oz olive oil
- 9 oz fresh mixed mushrooms (e.g. button, cremini, chanterelles, boletes, oyster mushrooms), sliced
- 2 oz dry white wine
- 9 oz buckwheat groats, rinsed
- 19 oz vegetable stock, divided
- ½ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 oz unsalted butter
- 2 oz Gorgonzola cheese, cut in pieces
-
1
oz hazelnuts, chopped
vagy 1 oz sliced almonds
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1813.3 kJ / 433.4 kcal
- Fehérje
- 14.8 g
- Szénhidrát
- 53.7 g
- Zsír
- 19.6 g
- Telített zsír
- 6.5 g
- Rost
- 8.7 g
- Nátrium
- 448.1 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBroccoli and Cheddar Baked Potatoes
1 Std. 25 Min
Pumpkin Chili
50 Min
Fakes Moutzentra (Lentils with Rice)
45 min
Cauliflower Gratin
55 Min
Loaded Potato Soup
30 min
Risotto with Spinach and Peas
30 min
Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt
45 min
Tex-Mex Bowl
50 Min
Spring Garden Minestrone Soup
50 Min
Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup
1 Std. 15 Min
Quinoa Patties
1 Std.
Smoky Black Bean Soup
35 min