Berenjena vegana al curry de Massaman

Berenjena vegana al curry de Massaman

4.0 11 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 50p

4 porciones

Összetevők

120 g de cebolla blanca en cuartos
30 g de cacahuates tostados sin sal
1 chile de árbol rojo sin semillas, en trozos
30 g de aceite de oliva
50 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
450 g de agua
500 g de berenjena en cubos (1-2 cm)
2 cdas de aceite de oliva para rociar
sal para sazonar
1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
35 g de fécula de maíz
150 g de leche de coco
30 g de pasta de curry tailandesa
20 g de miel de agave
1 cdita de sal
250 g de garbanzo blanco cocido escurrido
100 g de ejotes
100 g de champiñones en mitades
hojas de cilantro, frescas para decorar

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 811.8 mg

Fehérje 10.2 g

Kalória 1753.5 kJ / 419.1 kcal

Zsír 25.7 g

Rost 9.6 g

Telített zsír 7.9 g

Szénhidrát 38.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mundo Thermomix X 15 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30 Min

Canelones de verdura y mascarpone

1 Std.

Coliflor asada con puré de alubias

25 Min

Snack de garbanzos

6 Std. 45 Min

Tamales de Frijol

3 Std.

Dhal de Coco

25 Min

Hamburguesas de tofu y torta de verduras

1 Std. 30 Min

Bowl arcoíris

1 Std. 15 Min

Hamburguesa de betabel con cebolla caramelizada

3 Std. 10 Min

Esquites asados de Coyoacán

30 Min

Pizza de Nápoles

1 Std.

Tinga de col

35 Min

Összes megjelenítése