Cerdo con crema de hinojo y puré de verduras

Cerdo con crema de hinojo y puré de verduras

3.8 5 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

4 porciones

Összetevők

Marinada

500 - 600 g de lomo de cerdo
30 g de aceite de oliva
½ cdita de sal
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida
1 pizca de ajo en polvo
½ cdita de romero fresco

Crema de hinojo

60 g de cebolla blanca en mitades
30 g de aceite de oliva
300 g de hinojo en trozos (2-3 cm)
1 cda de mostaza
1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo

Puré de verduras

50 g de echalote pelado, en mitades
50 g de aceite de oliva
400 g de zanahoria pelada y en trozos (2 cm)
400 g de caldo de verduras
250 g de ejotes
1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo
50 g de crema (35% grasa)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 477.2 mg

Fehérje 30.1 g

Kalória 2338.9 kJ / 559 kcal

Zsír 35 g

Rost 9.7 g

Telített zsír 6.8 g

Szénhidrát 32.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mundo Thermomix X 15 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Espaguetti con albóndigas

55min

Pollo al curry de coco con arroz

45min

Pacholas de pollo con ensalada

40min

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45min

Salpicón de res

40min

Pollo Venezolano con arepas

40min

Pollo Cantones con vegetales

35min

Oreja a la madrileña (Madrid)

1h 10min

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1h

Albóndigas con salsa de tomate para dos

25min

Chilorio

1h

Conejo a la cazadora

50min

Összes megjelenítése