Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Zucchini Mousse
- 17 ½ oz water
- 18 oz zucchini, cut into pieces (1 in.)
-
1
packet/envelope unflavored gelatin powder, unsweetened (approx. 7-8 g)
vagy 2 ¼ - 2 ½ tsp gelatin powder, unflavored, unsweetened - 1 ½ oz boiling water
- 9 oz mascarpone
- ½ tbsp lemon zest, grated
- ½ tbsp dried thyme
- ½ tsp salt
Bacon Powder
- 9 oz sliced bacon
Saffron Risotto
- 1 ½ oz Parmesan cheese, cut into pieces
- 2 oz shallots, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 2 oz unsalted butter, cut into pieces, divided
- 11 oz risotto rice, e.g. Canaroli, Arborio, (14-15 min cooking time)
- 3 ½ oz white wine
- 32 oz water
- 1 stock cube, meat or vegetable
- 2 - 3 pinches saffron threads
- ½ tsp salt
- 2 - 3 pinches ground black pepper
Assembly
- unsalted butter, to grease
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3161.3 kJ / 755.3 kcal
- Fehérje
- 15.8 g
- Szénhidrát
- 45.7 g
- Zsír
- 55.2 g
- Telített zsír
- 30.3 g
- Rost
- 2.2 g
- Nátrium
- 1509.2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseArroz con Leche Cubano (Rice Pudding)
1h 5 min
Southern Mac & Cheese
30min
Penne Bolognese
40 Min
Stuffed Gnocchi
1u. 20min
Deli Macaroni Salad
1h 45min
Basic Long Grain Brown Rice
1h 35min
Squid and Shrimp Risotto
1 Std.
Chili Oil Noodles
30min
Parmesan Risotto (TM6 Metric)
30min
Mac and Cheese Muffins
1h 5 min
Risotto with Parmesan Cheese (TM5/TM6 Metric)
30min
Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)
45 Min