![Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c65ee038-77a0-49fb-b3fc-48828c34dd0c/Derivates/5165470f-a094-4ff5-8652-811e932846d0.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Kétchup amarillo
- 400 g de tomates cherry amarillos, en mitades
- 100 g de manzana en trozos (2-3 cm)
- 50 g de azúcar moreno
- 50 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- ½ cucharadita de canela molida
- 25 g de vinagre de vino blanco
- 1 cucharadita colmada de mostaza
Hamburguesa de quinoa
- 60 g de quinoa en grano
- 1200 g de agua
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 20 g de apio en trozos
- 80 g de zanahoria en trozos
- 80 g de cebolla en trozos
- 20 g de aceite de oliva
- 150 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
- 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- ½ cucharadita de pimentón
- 1 huevo
- 40 g de pan rallado
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- aceite de oliva
- 4 panes de hamburguesa
- 4 hojas de lechuga iceberg
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1772 kJ / 423.5 kcal
- Fehérje
- 13.3 g
- Szénhidrát
- 71 g
- Zsír
- 10.5 g
- Telített zsír
- 1.8 g
- Rost
- 8 g
- Nátrium
- 1342.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTarta de cebolla caramelizada con queso de cabra
1h
Bocata de seitán con tzatziki
30 phút
Hummus de calabacín con habitas
20 phút
Guiso de invierno
40 min
Crumble de almedras y verduras
1h
Fajitas veganas con tofu
25 phút
Panaché de verduras de primavera con vinagreta de fresas
1h
Arroz con tomate y verduras
1h 15min
Tarta tatin de tomates
1h 10 min
Hummus de batata asada con crudités
30 phút
Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India
2 Std. 40 Min
Curry de lentejas y calabaza al vapor
1h 15min