Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 g de quinoa en grano
- 1000 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 8 hojas de col rizada sin la nervadura central (aprox. 40 g cada una)
- 60 g de puerro en rodajas de 1 cm
- 60 g de zanahoria en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 400 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en trozos
- 150 g de nata (35% de grasa)
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 30 g de zumo de naranja
- 30 g de maicena
- 30 g de mantequilla
- 1 - 2 cucharadas de curry en polvo
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidad
- Kalória
- 1421 kJ / 339 kcal
- Fehérje
- 15.2 g
- Szénhidrát
- 23.8 g
- Zsír
- 21 g
- Telített zsír
- 7.9 g
- Rost
- 4.8 g
- Nátrium
- 104.5 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseArroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1 Std. 25 Min
Arroz negro con gambones y sepia
45 min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 min
Emulsión de patata con pulpo
50 min
Pulpo a la parrilla con salsa romesco
1h 10min
Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
50 min
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
35 min
Pulpo à Lagareiro - Portugal
1 Std. 30 Min
Mejillones con patatas fritas (Moules frites)
30 min
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40 min
Crema de ahumados y gambas
40 min
Chirlas en salsa verde de cilantro
25 min