Eszközök és tartozékok
Babka chocolat-caramel
Előkészítés 25p
Összesen 3óra
10 parts
Összetevők
-
120 g de lait
-
10 g de levure boulangère sèche
-
365 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
80 g de sirop d'agave
-
1 pincée de sel
-
1 œuf
-
90 g de beurre doux coupé en morceaux
-
80 g de sucre en poudre
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
1 pincée de fleur de sel
-
50 g de chocolat détaillé en morceaux
-
1 jaune d'œuf
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 part
Nátrium
150.2 mg
Fehérje
6.9 g
Kalória
1530.5 kJ /
365.9 kcal
Zsír
17.9 g
Rost
2.1 g
Telített zsír
11.4 g
Szénhidrát
42.8 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePetits pains aux raisins
24 Std.
Kouglof alsacien
4 Std. 20 Min
Pain complet ultra-moelleux
2 Std. 15 Min
Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite
1 Std. 25 Min
Petits pains au lait hérissons
2 Std. 35 Min
Pain de seigle facile au levain
4 Std. 35 Min
Petits pains à pique-nique
2 Std. 35 Min
Pain polaire et tartinade au saumon fumé
2 Std. 15 Min
Brioches italiennes
3 Std. 15 Min
Ciabatta italienne
3 Std. 40 Min
Croissants aux pépites de chocolat
5 Std. 40 Min
Petits pains vapeur au chorizo
2 Std.