Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 c. sopa de pimenta preta em grão
- 2 c. sopa de sementes de coentros
- 1 c. sopa de sementes de cominhos
- 1 c. chá de cravinho
- 1 c. sopa de piripíri em pó
- 1 c. sopa de curcuma em pó
- 1 folha de louro
- ½ c. sopa de cardamomo em pó
- 1 c. chá de gengibre seco em pó
- 1 c. chá de canela em pó
- ⅓ c. chá de noz-moscada
- 150 g cebola cortada em pedaços
-
60
g ghee
vagy 60 g manteiga -
800
g polpa de tomate
vagy 800 g tomate triturado -
1 ½ - 2
c. chá de caldo de legumes caseiro
vagy 1 - 1 ½ cubos de caldo de legumes -
1
c. sopa de açúcar amarelo
vagy 1 c. sopa de açúcar - ⅓ c. chá de sal
- 450 - 500 g couve-flor, só os floretes
- 1 lata grão-de-bico cozido, escorrido (350 g aprox.)
- 100 g natas, min. 30% de gordura, mais q.b. p/ guarnecer
- 50 - 80 g iogurte natural
- Coentros, só as folhas, q.b. p/ guarnecer
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 2018.9 kJ / 482.5 kcal
- Fehérje
- 13.9 g
- Szénhidrát
- 51.1 g
- Zsír
- 29.3 g
- Telített zsír
- 15.9 g
- Rost
- 15.8 g
- Nátrium
- 990.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLegumes salteados com molho de brócolos - TM6
30min
Lentilhas estufadas com cebola e tomate
3 Std. 25 Min
Moussaka de lentilhas
2h 20min
Hambúrgueres de grão e batata-doce com molho de manga
30min
Bolonhesa de lentilhas
35min
Bolonhesa sem carne
45min
Empadão de cogumelos e castanhas
1h 35min
Caril Massaman de beringela vegan
50min
Arroz de cogumelos, curgete e manjericão
40 min
Tagliatelle com cogumelos e cebola
25min
Caril de lentilhas
40 min
Sopa de couve-flor e grão-de-bico
50min