Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 60 γρ. φιστίκια κάσιους, ψημένα, αλατισμένα
- 5 κλωνάρια φρέσκο δυόσμο, μόνο τα φύλλα
- 5 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο
- 1250 γρ. νερό
-
2
καλά γεμάτα κουταλάκια πάστα ζωμού λαχανικών
vagy 2 κύβους ζωμού λαχανικών (δόση 0.5 lt.) - 250 γρ. πλιγούρι
- 24 γαρίδες, μεγάλες, καθαρισμένες (περίπου 500 γρ.), φρέσκες ή κατεψυγμένες και αποψυγμένες
- 200 γρ. κίτρινο πεπόνι
- αλάτι με αρωματικά βότανα για καρύκευμα
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. μουστάρδα
- 50 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
- 1 κ.γλ. sambal oelek (καυτερή σάλτσα τσίλι)
- ¼ κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο
- ½ κ.γλ. ζάχαρη
- 200 γρ. αγγουράκια, ξεφλουδισμένα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 μερίδα
- Kalória
- 2726 kJ / 652 kcal
- Fehérje
- 35 g
- Szénhidrát
- 72 g
- Zsír
- 23 g
- Rost
- 8.4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΑπλός σολομός στον άτμο
30min
Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι
40min
Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι
50min
Σολομός με λαχανικά
1h 15min
Σαλάτα με μπακαλιάρο, μάνγκο και μαγιονέζα λάιμ
Nincs értékelés
Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες
Nincs értékelés
Λαυράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2hod. 55min
Κριθαρότο με θαλασσινά
Nincs értékelés
Τσιγαρισμένες γαρίδες
15min
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1h
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
Nincs értékelés
Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)
25min