Parmentier de canard, panais et carotte

Parmentier de canard, panais et carotte

4.2 22 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 10p

6 portions

Összetevők

15 g de persil frais
150 g d'oignons coupés en deux
4 cuisses de canard confites
70 g de cerneaux de noix concassés
500 g de carottes coupées en tronçons
500 g de panais détaillés en cubes
600 g d'eau
100 g de lait
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
20 g de beurre en petits morceaux
salade verte pour le service

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2593.7 mg

Fehérje 34.3 g

Kalória 2283.7 kJ / 547.3 kcal

Zsír 37.3 g

Rost 6.5 g

Telített zsír 12.2 g

Szénhidrát 15.3 g

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Thermomix® et moi n°35 46 Recept
Franciaország

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