Crème de chou, morue, lardons et fromage de chèvre

Crème de chou, morue, lardons et fromage de chèvre

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Előkészítés 15p

Összesen 12óra

4 portions

Összetevők

La veille

300 g de morue salée

Le jour même

1 chou vert (800 g env.)
20 g de beurre
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de poivre moulu
100 g de lardons fumés
1 fromage de chèvre sec, coupé en morceaux

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1902.3 mg

Fehérje 32.5 g

Kalória 2177.3 kJ / 523.3 kcal

Zsír 39 g

Rost 4.5 g

Telített zsír 25 g

Szénhidrát 8.3 g

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Franciaország

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