Eszközök és tartozékok
Velouté de courge musquée au tofu soyeux
Előkészítés 15p
Összesen 45p
6 portions
Összetevők
-
850 g de courge musquée la chair seulement
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500 g d'eau
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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100 g d'oignon coupé en deux
-
1 pincée de curry en poudre à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de curcuma en poudre à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
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3 c. à soupe de graines de courge
-
200 g de tofu soyeux
-
10 feuilles de menthe fraîche
-
30 g d'huile d'olive30 g d'huile de colza
-
1 branche de coriandre fraîche ciselée
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
4.7 g
Kalória
506.7 kJ /
121.8 kcal
Zsír
7.8 g
Rost
2.2 g
Szénhidrát
9 g
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Thermomix® et moi N°10 Au quotidien
9 Recept
Franciaország
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