Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Zucca
- 600 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 500 g di polpa di zucca a pezzi (3 cm)
Pasta
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
Ripieno
- 100 g di amaretti duri
- 150 - 200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di Gorgonzola a pezzi
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 40 g di burro
- 4 - 5 foglie di salvia fresca, lavate
- Parmigiano Reggiano grattugiato grattugiato, a piacere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2449.7 kJ / 585.5 kcal
- Fehérje
- 27.4 g
- Szénhidrát
- 61 g
- Zsír
- 26.8 g
- Telített zsír
- 12.7 g
- Rost
- 1.1 g
- Nátrium
- 817.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePasta verze e pancetta
40min
Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
35min
Penne di mais con radicchio rosso e taleggio (senza glutine)
40min
Spatzle di farro con speck e zucchine
40min
Spaghetti pomodoro, olive e capperi
30min
Insalata di orzo con verdure (vegan)
55 min
Insalata di riso basmati, salmone e avocado
1 Std.
Minestra lenticchie e spinaci
50min
Penne risottate con verdure
35min
Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi
1 Std.
Pasta risottata con crema di spinaci e patate
50min
Caserecce cime di rapa e salsiccia
1 Std.