Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 80 g de parmesan, en morceaux (3 cm)
- 400 g de courge Hokkaido (aussi potimarron ou courge orange knirps), pelée, épépinée, en morceaux (3 cm)
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 40 g d'huile d'olive
- 730 g d'eau
- 100 g de vin blanc
- 300 g de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)
- 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
- 3 brins de thym, frais, effeuillé
- 2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
- 4 pincées de poivre, moulu
- 1 ½ c. à café de sel
- 100 g de mascarpone
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2384 kJ / 569 kcal
- Fehérje
- 14.5 g
- Szénhidrát
- 67 g
- Zsír
- 26 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTarte aux légumes
1h
Salade de lentilles aux betteraves et à la feta
30min
Croûtes au fromage au four
35min
Ragoût de pommes de terre et de champignons
1h
Risotto au citron et épinards
30min
Dal de lentilles corail (2 portions)
35min
Risotto à la tomate et au basilic
30min
Gratin de chou-fleur
55min
Bao-Buns à l’Egg poacher
1h
Gnocchi Tricolore
35min
Korma de légumes aux noix de cajou
55min
Potée de riz à la courge (2 portions)
50min