Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Továbbá szükséges
Thermomix® késburkolat
Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto
Előkészítés 25p
Összesen 2óra 10p
4 portions
Összetevők
-
cod fillets skin-on (approx. 7 oz ea.)4
-
extra virgin olive oil plus extra to garnish2 tbsp
-
fresh thyme plus extra to garnish4 sprigs
-
lemon zest, grated plus extra to garnish2 tsp
-
water to fully submerge bags (not higher than max. fill mark 2.2 l)56 oz
-
lemon juice, freshly squeezed plus 1 tsp to garnish1 oz
-
shallots cut in halves1 oz
-
raw beets in pieces (1 in.)7 oz
-
extra virgin olive oil1 oz
-
risotto rice (e.g. Carnaroli or Arborio)9 ½ oz
-
dry white wine4 ½ oz
-
20 ½ oz vegetable brothwater20 ½ oz
-
½ vegetable stock cube, crumbledvegetable stock paste1 tsp
-
fresh lemongrass cut in slices (2 in.)1 - 2 stalks
-
salt1 ½ tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
unsalted butter1 ½ oz
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1501 mg
Fehérje
42 g
Kalória
2366 kJ /
565 kcal
Zsír
18 g
Rost
2.7 g
Telített zsír
7 g
Szénhidrát
53 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Daily & Creative
30 Recept
Egyesült Államok
Egyesült Államok
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Penne Bolognese
40 Min
Easy Beefy Mac and Cheese
20 Min
Chicken Pesto Tagliatelle
1 Std. 5 Min
Stuffed Gnocchi
1 Std. 20 Min
Sausage and Red Pepper Pasta
45 Min
Tuna Noodle Bake
1 Std. 20 Min
Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables
30 Min
Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)
16 Std.
Asian Rice and Vegetable Sauté (TM6)
40 Min
Lasagna Bolognese
3 Std.
Vegan Mac and Cheese (TM7)
20 Min
Mac and Cheese (TM7)
20 Min