Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Továbbá szükséges
Thermomix® késburkolat
Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto
Előkészítés 25p
Összesen 2óra 10p
4 portions
Összetevők
-
cod fillets skin-on (approx. 7 oz ea.)4
-
extra virgin olive oil plus extra to garnish2 tbsp
-
fresh thyme plus extra to garnish4 sprigs
-
lemon zest, grated plus extra to garnish2 tsp
-
water to fully submerge bags (not higher than max. fill mark 2.2 l)56 oz
-
lemon juice, freshly squeezed plus 1 tsp to garnish1 oz
-
shallots cut in halves1 oz
-
raw beets in pieces (1 in.)7 oz
-
extra virgin olive oil1 oz
-
risotto rice (e.g. Carnaroli or Arborio)9 ½ oz
-
dry white wine4 ½ oz
-
20 ½ oz vegetable brothwater20 ½ oz
-
½ vegetable stock cube, crumbledvegetable stock paste1 tsp
-
fresh lemongrass cut in slices (2 in.)1 - 2 stalks
-
salt1 ½ tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
unsalted butter1 ½ oz
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1501 mg
Fehérje
42 g
Kalória
2366 kJ /
565 kcal
Zsír
18 g
Rost
2.7 g
Telített zsír
7 g
Szénhidrát
53 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Daily & Creative
30 Recept
Egyesült Államok
Egyesült Államok
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Lemon Pasta
35p
Tortellini in Tomato Cream Sauce
1óra
Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables
30p
Lemon Risotto
30p
Lasagna Bolognese
3óra
Pasta Primavera
50p
Vegan Mac and Cheese (TM7)
20p
Mac and Cheese (TM7)
20p
Korean Barbecue Chicken with Rice
45p
Chicken Caprese Pasta Salad
25p
Pasta Primavera
35p
Chicken, Broccoli, and Cheddar Rice
50p