Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 cod fillets, skin-on (approx. 7 oz ea.)
- 2 tbsp extra virgin olive oil, plus extra to garnish
- 4 sprigs fresh thyme, plus extra to garnish
- 2 tsp lemon zest, grated, plus extra to garnish
- 56 oz water, to fully submerge bags (not higher than max. fill mark 2.2 l)
- 1 oz lemon juice, freshly squeezed, plus 1 tsp to garnish
- 1 oz shallots, cut in halves
- 7 oz raw beets, in pieces (1 in.)
- 1 oz extra virgin olive oil
- 9 ½ oz risotto rice (e.g. Carnaroli or Arborio)
- 4 ½ oz dry white wine
-
20 ½
oz water
vagy 20 ½ oz vegetable broth -
1
tsp vegetable stock paste
vagy ½ vegetable stock cube, crumbled - 1 - 2 stalks fresh lemongrass, cut in slices (2 in.)
- 1 ½ tsp salt
- ¼ tsp ground white pepper
- 1 ½ oz unsalted butter
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2366 kJ / 565 kcal
- Fehérje
- 42 g
- Szénhidrát
- 53 g
- Zsír
- 18 g
- Telített zsír
- 7 g
- Rost
- 2.7 g
- Nátrium
- 1501 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)
1h 5min
Lemon Pasta
35min
Beef Lasagna
2h 5min
Arroz con leche (Rice Pudding)
3 Std.
Shrimp Orzo with Peas
30 Min
Ravioli Stuffed with Artichokes and Pancetta
50 Min
Mushroom Fettuccini
40 min
Cacio e Pepe
30 Min
Tuna and Caper Sauce Fusilli
30 Min
Baby Peas and Pancetta Risotto
30 Min
Basic Sushi Rice
45min
Shrimp and Vodka Penne Pasta
50 Min