Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

4.9 21 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 4óra 40p
16 portions

Összetevők

Pâte
  • 45 g de sucre séparé (15 g + 30 g)
  • 120 g d'eau à température ambiante
  • 7 g de levure sèche active
  • 55 g de beurre séparé, (45 g fondu, 10 g en dés, pour beurrer)
  • 290 g de lait à température ambiante
  • 635 g de farine tout usage séparée (375 g + 260 g) plus le reste pour saupoudrer
  • 10 g de sel de bonne qualité
Toutons (pains frits)
  • 250 g d'huile végétale pour la friture
Pain
  • beurre fondu, pour badigeonner, plus un supplément pour le service
  • mélasse pour le service
  • sucre en poudre pour le service

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 251.8 mg
Fehérje 4.9 g
Kalória 1383.2 kJ / 330.6 kcal
Zsír 19.4 g
Rost 1.2 g
Telített zsír 3.2 g
Szénhidrát 34.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése