Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 naranja
-
1000
g de mero con piel (1 lomo)
vagy 1 rodaja de mero con piel (aprox. 1000 g) - 6 carabineros medianos
- 2 zanahorias cortadas en bastones de 5 cm
- 5 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 10 g de boletus deshidratados
- 1 ñora sin tallo ni pepitas en trozos
- 6 almendras crudas sin piel
- 1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
- 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
- 40 g de dientes de ajo
- 70 g de aceite
-
1
trozo de guindilla seca
vagy 1 pimienta de Cayena seca entera - 500 g de setas frescas variadas de temporada troceadas
- 2 - 3 cucharadas de tomate frito estilo casero
- 50 g de vermut
- 50 g de vino blanco seco
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1472.2 kJ / 352.2 kcal
- Fehérje
- 42.6 g
- Szénhidrát
- 6.8 g
- Zsír
- 17.1 g
- Telített zsír
- 2.7 g
- Rost
- 3 g
- Nátrium
- 965.9 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Calamares a la mallorquina
1h
Arroz negro con gambones y sepia
45min
Merluza rellena con ajada de gambas
40p
Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes
1h
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1 Std. 25 Min
Salmón con puré de manzana y coles de bruselas
30min
Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes
25 Min
Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)
50 Min
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30min
Atún al estilo mediterráneo
20p
Bacalao con samfaina
1h
Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja
1h