Ceviche chifa de mero

Ceviche chifa de mero

4.3 7 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 40p

6 raciones

Összetevők

100 g de rábano daikon en bastones (5 cm)
1 pepino sin pepitas en medias rodajas finas (aprox. 100 g)
1 zanahoria en rodajas finas (aprox. 100 g)
150 g de cebolla roja en juliana fina
20 - 30 g de jengibre fresco en láminas finas
200 g de agua
3 ¼ cucharaditas de sal
7 cucharaditas de azúcar moreno
100 g de vinagre
600 - 700 g de lomos de mero sin piel ni espinas (ver sugerencia)
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
80 g de zumo de lima
1 - 2 cucharadas de pasta de ají amarillo (al gusto de picante)
1 cucharada de salsa de ostras
2 cucharadas salsa de soja
1 cucharada de aceite de sésamo tostado
30 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
1 chile verde fresco en rodajas finas
1 - 2 ramitas cilantro fresco picado

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 1705.1 mg

Fehérje 21.9 g

Kalória 815 kJ / 194 kcal

Zsír 5.9 g

Rost 2 g

Telített zsír 0.7 g

Szénhidrát 13.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 155 52 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Arroz negro con gambones y sepia

45p

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1óra 25p

Guisat de peix

1óra 25p

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45p

Pulpo en salpicón

25p

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45p

Urta a la roteña

50p

Lenguado al vapor con verduritas para dos

30p

Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo

40p

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1óra

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55p

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25p

Összes megjelenítése