![Pollo con adobo jamaicano (jerk) Pollo con adobo jamaicano (jerk)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6b1d4157-9803-48f0-97c7-b6000dd91673/Derivates/c1b5d931-ec23-4a83-8298-7e64a8e2b778.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Adobo jamaicano (jerk)
- 50 g de cebolla en mitades
-
¼ - 1
chile rojo fresco al gusto de picante
vagy 1 cucharadita chile seco desmenuzado - 1 diente de ajo
- 20 g de vinagre
- 1 cucharada de ron dorado
- 1 cucharada de salsa de soja
- 20 g de tomate concentrado
- 15 g de azúcar moreno
- 15 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de comino molido
- 1 pellizco de tomillo seco
- ⅓ de cucharadita de canela molida
- ⅓ de cucharadita de jengibre molido
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 1 pellizco de clavo molido
- 1 cucharada de pimentón dulce
- ⅓ de cucharadita de pimienta molida
- 2 cucharaditas de sal
Pollo adobado
-
600
g de muslos de pollo con piel
vagy 600 g de contramuslos de pollo con piel y hueso - 1 ramita de romero fresco
- 400 g de agua
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1414 kJ / 338 kcal
- Fehérje
- 32.5 g
- Szénhidrát
- 8.5 g
- Zsír
- 18.3 g
- Telített zsír
- 4.8 g
- Rost
- 1.5 g
- Nátrium
- 473 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBrocheta de carne con salsa Currywrust
30 min
Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky
1 Std. 10 Min
Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas
1 Std.
Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero
8h 35min
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1 Std. 10 Min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 Std. 10 Min
Cochinita pibil
3h 50min
Pollo asado al estilo cajún
1h 25min
Pollo a la pizzaiola con pasta fresca
30 min
Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate
50 Min
Callos a la asturiana
1 Std. 20 Min
Pastel de pollo al estilo italiano
2h