Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

4.6 22 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 10p

4 raciones

Összetevők

2 piernas de cordero lechal con hueso (aprox.1300 g)
3 dientes de ajo con piel, ligeramente chafados
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
2 ½ cucharaditas de sal
100 g de aceite de oliva
160 g de vino tinto
880 g agua
3 - 4 pimientos rojos (aprox. 1200 g)
6 - 7 dientes de ajo
100 g de cecina en trozos
10 g de harina
½ cucharadita de azúcar

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 1137.2 mg

Fehérje 54.1 g

Kalória 4469.8 kJ / 1069.3 kcal

Zsír 87.9 g

Rost 5.4 g

Telített zsír 33.3 g

Szénhidrát 15.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recept
Spanyolország

Revista Thermomix nº 155 52 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Costillas al vino con arroz

1 Std.

Pollo guisado con arroz

1 Std. 25 Min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30 Min

Alitas adobadas en salsa

35 Min

Alitas al estilo coreano

1 Std. 30 Min

Arepa sifrina

1 Std.

Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos

1 Std. 30 Min

Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

20 Min

Lasaña de tortillas con boloñesa

1 Std. 10 Min

Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras

40 Min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4 Std. 20 Min

Boeuf bourguignon

2 Std. 40 Min

Összes megjelenítése