![Pan a la plancha, brocheta de cordero lechal con verduras y salsa de queso Pan a la plancha, brocheta de cordero lechal con verduras y salsa de queso](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/742bc584-4bea-48fe-b9af-ce0f7a56bc17/Derivates/9c7916a5-8878-43f7-8f7f-f7a5d8b8aa13.jpg)
Kompatibilis verziók
Pan a la plancha, brocheta de cordero lechal con verduras y salsa de queso
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 800 g de carne de cordero lechal, sin nervios, en dados de 3-4 cm salpimentados
- ½ - 1 pimiento rojo en trozos de 3-4 cm
- ½ - 1 pimiento amarillo en trozos de 3-4 cm
- ½ - 1 cebolla roja en cuartos (separadas las capas)
- 3 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de romero seco desmenuzado
- 30 g de zumo de limón
Pan a la plancha
- 350 g de harina de trigo
- 250 g de yogur natural
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de azúcar
Salsa de queso
- 100 g de queso de cabra en rulo
- 150 g de queso fresco
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de salsa inglesa
- 1 cucharada de brandy
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 8 - 10 tallos de cebollino picado
Terminación y montaje
- 2 - 3 tallos de cebollino picado
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2599 kJ / 621 kcal
- Fehérje
- 28.7 g
- Szénhidrát
- 42.7 g
- Zsír
- 36.5 g
- Telített zsír
- 15.2 g
- Rost
- 2.2 g
- Nátrium
- 631.6 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBrocheta de carne con salsa Currywrust
30 min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 godz. 10 min
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1 Std. 5 Min
Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky
1 godz. 10 min
Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas
1 godz.
Solomillo al whisky
45 min
Hamburguesa de pollo con pan nube
1 godz.
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45 min
Hígado encebollado al vino de Jerez
30 min
Alitas adobadas en salsa
35 min
Rollo de pechuga de pollo con chimichurri
1 godz.
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza
30 min