Eszközök és tartozékok
Pain tordu à l’armagnac et confit d’ail
Előkészítés 15p
Összesen 3óra 15p
6 portions
Összetevők
-
410 g d'eau
-
10 g d'armagnac
-
5 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
500 g de farine type 55 et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à café de sel
-
10 g d'huile neutre et un peu pour le saladier
-
60 g d'ail
-
5 g de beurre demi-sel
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
665.5 mg
Fehérje
9.5 g
Kalória
1480 kJ /
351.3 kcal
Zsír
5 g
Rost
3 g
Telített zsír
1 g
Szénhidrát
63.7 g