Succès praliné

Succès praliné

4.2 59 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 40p

8 parts

Összetevők

La dacquoise à la noisette

230 g de sucre en poudre
150 g de blancs d'œufs (5 blancs env.)
30 g de farine de blé
75 g de noisettes en poudre
75 g de poudre d'amande
30 g de noisettes entières concassées

La crème mousseline au praliné

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
40 g de fécule de maïs
50 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
450 g de lait
100 g de pâte de pralin (voir "Conseil(s)")
1 c. à café de sucre vanillé maison
90 g de beurre coupé en morceaux
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Nátrium 94.1 mg

Fehérje 12.1 g

Kalória 2632.5 kJ / 630.9 kcal

Zsír 39.4 g

Rost 2.4 g

Telített zsír 15 g

Szénhidrát 55.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Menus pour la fête des pères 6 Recept
Franciaország

Thermomix® et moi n°33 47 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crumble croustillant aux pommes et aux fruits rouges

50p

Zezette de sète

45p

Barre de céréales aux fruits secs

30p

Lunettes à la confiture d’abricots

1óra 40p

Tarte au chocolat et à la pâte de pistache

4óra 45p

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35p

Biscuits à l'avoine

1óra

Mud cake

2óra 30p

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14óra

Energy balls aux noix du Brésil et figues

15p

Biscuits des petits écoliers

3óra 50p

Palmiers au sucre

1óra 10p

Összes megjelenítése