Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La dacquoise à la noisette
- 230 g de sucre en poudre
- 150 g de blancs d'œufs (5 blancs env.)
- 30 g de farine de blé
- 75 g de noisettes en poudre
- 75 g de poudre d'amande
- 30 g de noisettes entières concassées
La crème mousseline au praliné
- 5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 40 g de fécule de maïs
- 50 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs
- 450 g de lait
- 100 g de pâte de pralin (voir "Conseil(s)")
- 1 c. à café de sucre vanillé maison
- 90 g de beurre, coupé en morceaux
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 2632.5 kJ / 630.9 kcal
- Fehérje
- 12.1 g
- Szénhidrát
- 55.9 g
- Zsír
- 39.4 g
- Telített zsír
- 15 g
- Rost
- 2.4 g
- Nátrium
- 94.1 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Spritz au chocolat au lait et noix de pécan
35min
Petites lunes à la vanille
40 Min
Galette briochée aux pépites de chocolat
4 Std. 50 Min
Goûters fondants au chocolat
1 Std.
Cinnamon rolls au potimarron
3h 20min
Muffins à la pâte à tartiner
30 Min
Bûche meringuée au citron
1 Std. 15 Min
Gâteau aux pommes et au lait concentré
40 Min
Butterbredele
2 Std. 30 Min
Bavarois aux trois chocolats
15 Std.
Mi-cuit au chocolat
45 Min
Biscuits de Noël aux épices et au miel
2 Std. 35 Min