Kompatibilis verziók
Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Les asperges et les pommes de terre
- 600 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de sucre
- 5 g de beurre (választható)
-
650
g de pommes de terre nouvelles, petites (voir conseil)
vagy 650 g de pommes de terre à chair ferme, en morceaux (2 cm) - 1000 - 1500 g d'asperges, blanches, pelées de la pointe à la base, en coupant l'extrémité dure
Sauce hollandaise au yogourt
- 150 g de beurre, en morceaux
- 180 - 200 g de yogourt grec (env. 10% de matières grasses)
- 2 œufs
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre, moulu
- 1 pincée de poivre de Cayenne, moulu
- ¼ de c. à café de moutarde
- 2 c. à café de jus de citron
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2288 kJ / 546 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 33 g
- Zsír
- 38 g
- Telített zsír
- 24 g
- Rost
- 6.5 g
- Nátrium
- 672 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBao-Buns à l’Egg poacher
1h
Poêlée de légumes méditerranéenne
Nincs értékelés
Strudel de légumes et couscous avec sauce au jogourt
50min
Spaghetti bolognaise au chou-fleur
45 Min
Croûtes au fromage au four
35min
Risotto à la tomate et au basilic
30min
Riz aux légumes et tomates avec petits pois et maïs
35min
Salade de lentilles aux betteraves et à la feta
30min
Rack d’agneau et couscous aux légumes
50min
Paella aux haricots rouges
55min
Crêpes sucrées ou salées
Nincs értékelés
Pain de lentilles
Nincs értékelés