Kompatibilis verziók
Menu : Risotto aux épinards et salade pommes-carottes
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g de parmesan, en morceaux (3 cm)
- 90 g d'échalotes, coupées en deux
- 10 g d'huile d'olive
- 30 g de beurre
- 320 g de riz risotto, tout type (par exemple Carnaroli, temps de cuisson 20 min.)
- 80 g de vin blanc, selon les goûts
- 730 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
La salade de carottes et de pommes et finition du risotto
- 300 - 400 g de carottes, pelées et coupées en morceaux, selon les goûts
- 200 - 300 g de pommes, épépinées coupées en morceaux, selon les goûts,
- 20 g d'huile végétale
- 20 - 30 g de vinaigre de vin blanc, selon les goûts
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre, moulu
- 1 c. à café de sucre (választható)
- 100 - 150 g de pousses d'épinard frais
- 20 g de beurre
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2623 kJ / 626 kcal
- Fehérje
- 16 g
- Szénhidrát
- 73 g
- Zsír
- 27 g
- Telített zsír
- 13 g
- Rost
- 6.2 g
- Nátrium
- 1294 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePâtes au four rapides
55min
Cornettes à la viande hachée
30 min.
One pot penne-poireaux
30 min.
Risotto
30 min.
Lasagne à la bolognaise
2 godz. 30 min
Gratin de cornettes
50min
Pâtes tomates, jambon et salami piquant
45 min
Pâtes et petits pois
35p
Salade de pâtes aux légumes
1h
Farfalle à la sauce petits pois-jambon
45 min
Penne alla puttanesca
35p
Linguine saumon et vodka
20p