Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g de anacardos crudos (remojados previamente en agua durante 1 hora)
- 240 g de agua
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- 20 g de mantequilla
- 10 g de jengibre fresco
- 2 dientes de ajo
- 750 g de tomate triturado en conserva
- 1 hoja de laurel seca
- 1 pellizco de chile seco desmenuzado (választható)
- ½ cucharadita de azúcar moreno (választható)
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharadita de garam masala
-
400 - 500
g de queso fresco de vaca cortado en rectángulos de 1-2 cm de grosor
vagy 400 - 500 g de tofu firme - 1 cucharadita de cilantro fresco picado
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1451 kJ / 347 kcal
- Fehérje
- 18.4 g
- Szénhidrát
- 4.59 g
- Zsír
- 28.34 g
- Rost
- 1.95 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAderezo de mostaza y balsámico
5 min
Kétchup
1 Std.
Salsa Aurora (Bechamel con jitomate) TM6
15 min
Paté de aceitunas
15 min
Salsa a la pimienta
20 min
Chimichurri de jalapeño y albahaca
10 min
Pesto de cilantro
5 min
Queso con pimientos confitados
50 min
Mayonesa a la francesa
5 min
Salsa BBQ casera
50 min
Salsa boloñesa de soja
40 min
Salsa de albahaca para pasta (pesto ligero)
5 min