Eszközök és tartozékok
Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla
Előkészítés 30p
Összesen 5óra
6 raciones
Összetevők
Gelatina
-
4 hojas de gelatina
-
100 g de caldo de ave
-
½ cucharadita de extracto de buey (aprox. 5 g)
-
½ cucharadita de pimienta verde en conserva (en grano)
-
100 g de vino manzanilla
-
1 pellizco de curry en polvo
Paté de higaditos
-
150 g de vino blanco seco
-
1 hoja de laurel seca
-
2 ½ cucharaditas de pimienta verde en conserva (en grano)
-
300 g de higaditos de pollo
-
100 g de carne de pollo sin piel ni huesos (en trozos)
-
1 diente de ajo
-
2 chalotas (aprox. 60 g)
-
250 g de mantequilla
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
1 pellizco de curry en polvo
-
20 g de vino manzanilla
Presentación
-
1 paquete de biscotes24 - 36 rebanadas de pan (választható) tostado
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
13.8 g
Kalória
1687 kJ /
403 kcal
Zsír
38.1 g
Rost
0.2 g
Szénhidrát
1.4 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Casquería
5 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseRellenos para sándwiches
15p
Pesto de pimientos de Padrón
4óra 15p
Paté marinero
5p
Cremoso de ibérico
5p
Hummus de piquillos
5p
Mantequilla Maître d'Hôtel
5p
Cachuela extremeña
4óra 20p
Aperitivo de queso con granada
30p
Bola de queso crema con granada
30p
Salsa de pimiento rojo
55p
Crème brûlée de foie con mermelada de higos
2óra 10p
Paté de atún
5p