Kompatibilis verziók
Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Gelatina
- 4 hojas de gelatina
- 100 g de caldo de ave
- ½ cucharadita de extracto de buey (aprox. 5 g)
- ½ cucharadita de pimienta verde en conserva (en grano)
- 100 g de vino manzanilla
- 1 pellizco de curry en polvo
Paté de higaditos
- 150 g de vino blanco seco
- 1 hoja de laurel seca
- 2 ½ cucharaditas de pimienta verde en conserva (en grano)
- 300 g de higaditos de pollo
- 100 g de carne de pollo sin piel ni huesos (en trozos)
- 1 diente de ajo
- 2 chalotas (aprox. 60 g)
- 250 g de mantequilla
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 pellizco de curry en polvo
- 20 g de vino manzanilla
Presentación
-
24 - 36
rebanadas de pan tostado
(választható)
vagy 1 paquete de biscotes (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1687 kJ / 403 kcal
- Fehérje
- 13.8 g
- Szénhidrát
- 1.4 g
- Zsír
- 38.1 g
- Rost
- 0.2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePaté marinero
5min
Mojo picón
5min
Paté de atún
5min
Salsa vizcaína
40min
Crema de galletas Lotus®
10min
Hummus de batata asada con crudités
30min
Cremoso de ibérico
5min
Tostas de sobrasada vegana
30min
Salsa holandesa (Espesar)
15min
Tapenade
10min
Cachuela extremeña
4h 20min
Tzatziki (dip de yogur y pepino)
10 Std. 5 Min