Ugrás a fő tartalomra Keresés
Family Chicken Galette

Family Chicken Galette
4.8 152 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 1óra 55p
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Flaky Pastry
  • unsalted butter cut in pieces (1-2 cm) and frozen
    200 g
  • plain flour plus extra for dusting
    200 g
  • water cold
    90 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
Caramelised Onions
  • garlic clove
    1
  • unsalted butter
    20 g
  • streaky bacon, cured and smoked cut in strips (2 cm)
    110 g
  • onions cut in eighths, layers separated
    250 g
  • dark brown sugar
    20 g
  • balsamic vinegar
    20 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
Chicken Filling
  • water
    600 g
  • chicken breast fillets, skinless
    500 g
  • sweet potato peeled, cubed (2 cm)
    220 g
  • fresh thyme leaves only, plus extra for garnishing
    3 sprigs
  • fine sea salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • fresh mushrooms quartered
    150 g
  • unsalted butter
    40 g
  • plain flour plus extra for dusting
    30 g
  • chicken stock paste homemade
    1 tsp
    ½ chicken stock cube (for 0.5 l), homemade
  • whipping cream
    50 g
  • milk for glazing

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1275.4 mg
Fehérje 29.8 g
Kalória 3442.3 kJ / 819.5 kcal
Zsír 51.3 g
Rost 7.5 g
Telített zsír 28.3 g
Szénhidrát 57.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Then. Now. Always. 50 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Green Curry Chicken

Green Curry Chicken

4.6(83)

55 min

Lamb Korma

Lamb Korma

4.2(105)

4 godz.

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

5.0(6)

4 godz. 55 min

Pork Meatballs with Celeriac and Apple

Pork Meatballs with Celeriac and Apple

4.6(33)

1 godz. 10 min

Beef Rendang

Beef Rendang

4.2(44)

2 godz. 30 min

Marmalade-glazed Ham

Marmalade-glazed Ham

4.7(58)

1 godz. 50 min

Sautéed Pork with Cider

Sautéed Pork with Cider

4.7(55)

55 min

Stuffed Crust Salami Pizza

Stuffed Crust Salami Pizza

4.1(49)

1 godz. 50 min

Mini Minced Beef Pies with Steamed Vegetables

Mini Minced Beef Pies with Steamed Vegetables

4.3(99)

40 min

Cajun Chicken and Sweet Potato Mash

Cajun Chicken and Sweet Potato Mash

4.2(64)

25 min

Chicken and Mushroom Balti

Chicken and Mushroom Balti

4.2(110)

50 min

Hunters Stew (Bigos)

Hunters Stew (Bigos)

4.8(13)

1 godz. 30 min

 Összes megjelenítése