Keresés
Family Chicken Galette

Family Chicken Galette
4.8 152 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 1óra 55p
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Flaky Pastry
  • unsalted butter cut in pieces (1-2 cm) and frozen
    200 g
  • plain flour plus extra for dusting
    200 g
  • water cold
    90 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
Caramelised Onions
  • garlic clove
    1
  • unsalted butter
    20 g
  • streaky bacon, cured and smoked cut in strips (2 cm)
    110 g
  • onions cut in eighths, layers separated
    250 g
  • dark brown sugar
    20 g
  • balsamic vinegar
    20 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
Chicken Filling
  • water
    600 g
  • chicken breast fillets, skinless
    500 g
  • sweet potato peeled, cubed (2 cm)
    220 g
  • fresh thyme leaves only, plus extra for garnishing
    3 sprigs
  • fine sea salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • fresh mushrooms quartered
    150 g
  • unsalted butter
    40 g
  • plain flour plus extra for dusting
    30 g
  • chicken stock paste homemade
    1 tsp
    ½ chicken stock cube (for 0.5 l), homemade
  • whipping cream
    50 g
  • milk for glazing

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1275.4 mg
Fehérje 29.8 g
Kalória 3442.3 kJ / 819.5 kcal
Zsír 51.3 g
Rost 7.5 g
Telített zsír 28.3 g
Szénhidrát 57.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Then. Now. Always. 50 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Stuffed Crust Salami Pizza

Stuffed Crust Salami Pizza

4.1(48)

1óra 50p

Pork Vindaloo

Pork Vindaloo

4.4(84)

4óra

Pork with Broccoli Pesto and Flatbreads

Pork with Broccoli Pesto and Flatbreads

4.2(63)

40p

Braised Lamb Shanks

Braised Lamb Shanks

4.7(138)

3óra 20p

Green Pancakes with Ham and Cheese

Green Pancakes with Ham and Cheese

4.6(32)

55p

Meatloaf

Meatloaf

4.2(9)

1óra 30p

Oriental Pork Meatballs with Noodles

Oriental Pork Meatballs with Noodles

3.8(15)

1óra

Meatballs with tomato sauce

Meatballs with tomato sauce

4.3(150)

45p

Beef and Bean Enchiladas

Beef and Bean Enchiladas

4.5(350)

40p

Cumin Lamb and Aubergine Stew

Cumin Lamb and Aubergine Stew

4.5(72)

1óra 10p

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

4.6(42)

7óra 20p

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

4.7(53)

2óra 10p

 Összes megjelenítése