Family Chicken Galette

Family Chicken Galette

4.7 178 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 55p

6 portions

Összetevők

Flaky Pastry

unsalted butter cut in pieces (1-2 cm) and frozen
200 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
water cold
90 g
fine sea salt
½ tsp

Caramelised Onions

garlic clove
1
unsalted butter
20 g
streaky bacon, cured and smoked cut in strips (2 cm)
110 g
onions cut in eighths, layers separated
250 g
dark brown sugar
20 g
balsamic vinegar
20 g
fine sea salt
½ tsp

Chicken Filling

water
600 g
chicken breast fillets, skinless
500 g
sweet potato peeled, cubed (2 cm)
220 g
fresh thyme leaves only, plus extra for garnishing
3 sprigs
fine sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
fresh mushrooms quartered
150 g
unsalted butter
40 g
plain flour plus extra for dusting
30 g
chicken stock paste homemade
1 tsp
½ chicken stock cube (for 0.5 l), homemade
whipping cream
50 g
milk for glazing

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1275.4 mg

Fehérje 29.8 g

Kalória 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Zsír 51.3 g

Rost 7.5 g

Telített zsír 28.3 g

Szénhidrát 57.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Then. Now. Always. 50 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chicken Étouffée

45p

Meatloaf

1óra 30p

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35p

Chickpea and Turkey Meatball Soup

45p

Georgian Chicken with Bulgur Wheat

1óra 15p

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4óra 55p

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

2óra

Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)

1óra 20p

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2óra 10p

Cumin Lamb and Aubergine Stew

1óra 10p

Pulled Pork Rolls

30p

Beef Stew in Bread Bowls

6óra 30p

Összes megjelenítése