Slow-cooked Veal Stew

Slow-cooked Veal Stew

1.8 4 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 2óra 10p

6 portions

Összetevők

garlic clove
1
fresh thyme
1 sprig
fresh bay leaves
2
celery stalk cut in pieces (1 cm)
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 bunch
leek sliced (1.5 cm)
100 g
carrots peeled, sliced (1.5 cm)
150 g
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground white pepper or to taste
1 tsp
water
900 g
veal meat pieces, sinew free, boneless diced (2-3 cm)
1000 g
fresh button mushrooms quartered
500 g
unsalted butter diced
50 g
plain flour
50 g
whipping cream
100 g
egg yolks from medium eggs
2

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 34.8 g

Kalória 1892 kJ / 454 kcal

Zsír 30.7 g

Szénhidrát 9.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Then. Now. Always. 50 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

3óra 20p

Braised Lamb Shanks

3óra 20p

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

40p

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

3óra

Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina

50p

Green Pancakes with Ham and Cheese

55p

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

2óra

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1óra

Layered Chicken Dinner

2óra

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

2óra

Beef Bourguignon

1óra 30p

Beef Stew in Bread Bowls

6óra 30p

Összes megjelenítése