Sauce hollandaise

3.6 9 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 15p

500 g

Összetevők

50 - 85 g de jus de citron, fraîchement pressé
200 - 335 g de beurre en morceaux
3 - 5 jaunes d'œufs
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 500 g

Nátrium 5013 mg

Fehérje 19 g

Kalória 11702 kJ / 2839 kcal

Zsír 301 g

Rost 1 g

Telített zsír 193 g

Szénhidrát 11 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

J'adopte le fait-maison au quotidien 30 Recept
Benelux

Mode sauce 17 Recept
Benelux

Sauces chaudes 7 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tartinade au thon

10min

Sauce crémeuse aux herbes

10min

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15min

Sauce chimichurri

5min

Tzatziki

15min

Tartinade de chorizo

5min

Rillettes de thon

40min

Tartinade jambon-œuf

35min

Sauce chasseur

35min

Tartinade au thon à l'avocat

10min

Sauce béarnaise Mode Sauce

Ninguna valoración

Sauce béarnaise

20min

Összes megjelenítése