Mode sauce

17 Recept

Béchamel, hollandaise, crème anglaise ou sabayon... avec le mode Sauce de votre Thermomix® TM6, réalisez en toute simplicité de délicieuses sauces salées et sucrées qui viendront sublimer vos préparations.

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15p

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15p

Sauce soubise

Sauce soubise

30p

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15p

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15p

Sauce choron

Sauce choron

20p

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20p

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30p

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15p

Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)

Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)

15p

Crème dessert

Crème dessert

15p

Crème à napper

Crème à napper

15p

Crème anglaise

Crème anglaise

15p

Sabayon classique

Sabayon classique

15p

Sabayon à la liqueur à l'orange

Sabayon à la liqueur à l'orange

15p

Lemon curd

Lemon curd

20p

Curd aux baies

Curd aux baies

20p