Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern
TM6

Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern

4.1 (17 értékelés)

Összetevők

  • 200 g Basmatireis, weiß
  • 20 g Erdnussöl, etwas mehr zum Beträufeln
  • 200 g Zwiebeln, in Spalten
  • 2 Knoblauchzehen, in Scheiben
  • 3 Curryblätter, frisch
    vagy 3 Curryblätter, getrocknet
  • 4 Kardamomkapseln
  • ½ TL Koriandersamen, etwas zerdrückt
  • 1 TL Kurkuma, gemahlen
  • ½ - 1 grüne Chilischote, frisch, ohne Samen, in feinen Streifen
  • 2 TL Salz, etwas mehr zum Bestreuen
  • 400 g Wasser
  • 200 g Fisolen, frisch oder TK, in Stücken (2 cm) (választható)
  • 1 Bund Petersilie, frisch
  • ½ Bund Koriander, frisch
  • 1 EL Weißweinessig
  • 4 Eier (Größe M)
  • 2 EL Limettensaft
  • 2 geh. EL griechisches Joghurt (10% Fett)
  • etwas schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, zum Bestreuen

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
3155 kJ / 753 kcal
Fehérje
27 g
Szénhidrát
92 g
Zsír
30 g
Telített zsír
8 g
Rost
8 g
Nátrium
1359 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése