Lasagne Bolognese mit grünen Spinat-Teigblättern

4.9 57 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 3óra

8 Portionen

Összetevők

Lasagne

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
200 g
Pizzamehl Type 00
300 g
Babyspinat, frisch
70 g
Eier
2
Olivenöl
10 g

Bolognese-Sauce

Speck gewürfelt
120 g
120 g Rohschinken, gewürfelt
Staudensellerie in Stücken (2-3 cm)
80 g
Karotten in Stücken (2 cm)
80 - 100 g
Zwiebeln halbiert
150 - 180 g
Olivenöl
25 g
Butter
25 g
Faschiertes, gemischt
400 g
Weißwein, trocken
70 g
70 g Rotwein
passierte Tomaten
250 g
Wasser
70 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Tomatenmark
30 g
Salz
1 TL
Weizenmehl zum Bemehlen

Béchamelsauce und Fertigstellung

Milch
500 g
Butter
40 g
Weizenmehl
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskat, gemahlen (választható)
2 Prisen
Wasser zum Kochen
Olivenöl plus etwas mehr zum Einfetten
1 EL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 994 mg

Fehérje 29 g

Kalória 2664 kJ / 637 kcal

Zsír 39 g

Rost 2.5 g

Telített zsír 16 g

Szénhidrát 45 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

An unserem Tisch ist immer Platz! 26 Recept
Ausztria

Satt & Zufrieden 14 Recept
Ausztria

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

One Pot Penne in Tomaten-Amaranth-Sauce

30min

Risottata - Lachs und Schwammerl

45min

Pad Thai mit Huhn

30min

Pappardelle al Ragù

4h

Tagliolini mit Kürbis

1h 30min

Vegane Linsen-Lasagne

3h

Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen

40min

Chinesische Nudeln mit scharfem Faschierten

45min

Nudelauflauf mit Kürbis und viel Käse

1h 15min

Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce

1h 50min

Mediterraner Meeresfrüchte-Reis mit Chorizo

1h 5min

Risotto Milanese

35min

Összes megjelenítése