Lasagne Bolognese mit grünen Spinat-Teigblättern

4.9 54 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 3óra

8 Portionen

Összetevők

Lasagne

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
200 g
Pizzamehl Type 00
300 g
Babyspinat, frisch
70 g
Eier
2
Olivenöl
10 g

Bolognese-Sauce

Speck gewürfelt
120 g
120 g Rohschinken, gewürfelt
Staudensellerie in Stücken (2-3 cm)
80 g
Karotten in Stücken (2 cm)
80 - 100 g
Zwiebeln halbiert
150 - 180 g
Olivenöl
25 g
Butter
25 g
Faschiertes, gemischt
400 g
Weißwein, trocken
70 g
70 g Rotwein
passierte Tomaten
250 g
Wasser
70 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Tomatenmark
30 g
Salz
1 TL
Weizenmehl zum Bemehlen

Béchamelsauce und Fertigstellung

Milch
500 g
Butter
40 g
Weizenmehl
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskat, gemahlen (választható)
2 Prisen
Wasser zum Kochen
Olivenöl plus etwas mehr zum Einfetten
1 EL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 994 mg

Fehérje 29 g

Kalória 2664 kJ / 637 kcal

Zsír 39 g

Rost 2.5 g

Telített zsír 16 g

Szénhidrát 45 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

An unserem Tisch ist immer Platz! 26 Recept
Ausztria

Satt & Zufrieden 14 Recept
Ausztria

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chinesische Nudeln mit scharfem Faschierten

45p

Überbackene Makkaroni Bolognese

1óra 20p

Seewinkler Gemüselasagne

2óra 20p

Risottata - Mafaldine in cremiger Schwammerl-Tomatensauce

30p

Tiroler Schlutzkrapfen

1óra

Cannelloni mit Artischocken und Tomatensauce

1óra 35p

Trenette mit Pesto

45p

One Pot Pasta

30p

Rotkrautlasagne mit Tofu-Béchamelsauce (vegan)

1óra 35p

Spaghetti mit Rote-Rüben-Walnuss-Pesto

25p

Spaghetti Bolognese

45p

Risottata - Asia Style mit Gemüse

30p

Összes megjelenítése