Lasagne Bolognese mit grünen Spinat-Teigblättern

4.9 43 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 3óra

8 Portionen

Összetevők

Lasagne

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
200 g
Pizzamehl Type 00
300 g
Babyspinat, frisch
70 g
Eier
2
Olivenöl
10 g

Bolognese-Sauce

Speck gewürfelt
120 g
120 g Rohschinken, gewürfelt
Staudensellerie in Stücken (2-3 cm)
80 g
Karotten in Stücken (2 cm)
80 - 100 g
Zwiebeln halbiert
150 - 180 g
Olivenöl
25 g
Butter
25 g
Faschiertes, gemischt
400 g
Weißwein, trocken
70 g
70 g Rotwein
passierte Tomaten
250 g
Wasser
70 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Tomatenmark
30 g
Salz
1 TL
Weizenmehl zum Bemehlen

Béchamelsauce und Fertigstellung

Milch
500 g
Butter
40 g
Weizenmehl
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskat, gemahlen (választható)
2 Prisen
Wasser zum Kochen
Olivenöl plus etwas mehr zum Einfetten
1 EL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 994 mg

Fehérje 29 g

Kalória 2664 kJ / 637 kcal

Zsír 39 g

Rost 2.5 g

Telített zsír 16 g

Szénhidrát 45 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

An unserem Tisch ist immer Platz! 26 Recept
Ausztria

Satt & Zufrieden 14 Recept
Ausztria

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Risotto Milanese

35p

Risottata - Lachs und Schwammerl

45p

Osttiroler Schlipfkrapfen

2óra 30p

Tiroler Schlutzkrapfen

1óra

Nudelauflauf mit Kürbis und viel Käse

1óra 15p

Frische Pappardelle mit Rucola-Ricotta-Pesto

1óra

Pappardelle al Ragù

4óra

Vegane Linsen-Lasagne

3óra

Cannelloni mit Artischocken und Tomatensauce

1óra 35p

Asiatisches Hühnerfrikassee

50p

One Pot Pasta

30p

Rotkrautlasagne mit Tofu-Béchamelsauce (vegan)

1óra 35p

Összes megjelenítése