Kompatibilis verziók
Polenta et sa sauce crémeuse aux champignons
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g de polenta, moyenne (4 min.)
- 200 g de crème fraîche, 30 % de matières grasses
- 500 g de champignons de Paris, coupés en quatre ou en lamelles (5 mm)
- 1200 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l), émiettés
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l), émietté
- 1 pincée de sel, selon les goûts
- 1 pincée de poivre, moulu, selon les goûts
- 1 bouquet de ciboulette fraîche, finememt ciselée
- 1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena) dilué dans 2 cuillères à soupe d'eau
- 25 g de beurre
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2312 kJ / 552 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 64 g
- Zsír
- 25 g
- Telített zsír
- 13 g
- Rost
- 7.4 g
- Nátrium
- 1062 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCurry de courge
30min
Soupe hongroise aux champignons
35min
Poêlée de légumes méditerranéenne
30min
Rack d’agneau et couscous aux légumes
50 min
Paella aux haricots rouges
55min
Crêpes sucrées ou salées
Brak ocen
Goulasch de soja aux boulettes
1 godz. 25 min
Chili non Carne
1 godz.
Pâtes aux poireaux et à l'ajvar
Brak ocen
Tarte aux légumes
1 godz.
Spaghettis bolognaise aux noisettes
30min
Risotto à la betterave et à l’épeautre
35min