Kompatibilis verziók
Polenta et sa sauce crémeuse aux champignons
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g de polenta, moyenne (4 min.)
- 200 g de crème fraîche, 30 % de matières grasses
- 500 g de champignons de Paris, coupés en quatre ou en lamelles (5 mm)
- 1200 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l), émiettés
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l), émietté
- 1 pincée de sel, selon les goûts
- 1 pincée de poivre, moulu, selon les goûts
- 1 bouquet de ciboulette fraîche, finememt ciselée
- 1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena) dilué dans 2 cuillères à soupe d'eau
- 25 g de beurre
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2312 kJ / 552 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 64 g
- Zsír
- 25 g
- Telített zsír
- 13 g
- Rost
- 7.4 g
- Nátrium
- 1062 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGratin de chou-fleur
55min
One pot penne-poireaux
30min
Risotto à la courge
35min
Tarte aux légumes
1h
Légumes sautés
10 min
Curry de légumes et tofu
1h
Risotto aux bolets et au brie
35min
Risotto au poireau
40min
Salade de chou rouge, carottes et feta
15min
Croûtes au fromage au four
35min
One pot à la grecque
30min
Risotto au citron et épinards
30min