
Eszközök és tartozékok
Ceviche de navajas con vichyssoise negra
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 20p
6 raciones
Összetevők
-
de puerro100 g
-
de mantequilla15 g
-
de aceite de oliva virgen extra45 g
-
de agua230 g
-
de patata en trozos80 g
-
de pimienta blanca molida1 pellizco
-
de sal2 pellizcos
-
navajas18
-
de nata65 g
-
de tinta de calamar1 sobre
-
de cebolleta en trozos90 g
-
de pimiento rojo en trozos90 g
-
de tallos de apio en trozos50 g
-
de cilantro fresco (solo las hojas)4 ramitas
-
de pepino pelado en trozos100 g
-
de zumo de lima10 g
-
pomelo rosa (6 gajos pelados a lo vivo)½
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Kalória
176 kcal /
736 kJ
Fehérje
6.38 g
Zsír
14.11 g
Szénhidrát
5.84 g
Rost
1.66 g
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a

Gastrobar
12 Recept
Spanyolország
Spanyolország

Gastrobar
12 Recept
Mexikó
Mexikó