Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Mezcla de especias Berbere
- 2 cditas de semillas de cilantro
- ½ cdita de canela en polvo
- 4 - 5 pimientas gordas
- 1 ½ cdita de semillas de fenogreco
- 8 clavos de olor
- 1 ½ cdita de jengibre en polvo
- 5 g de pimienta de cayena molida
- 1 cdita de cardamomo en polvo
- 1 cdita de comino en polvo
- 1 cdita de ajo en polvo
- 10 g de paprika dulce
- 5 g de paprika, ahumada y molida
- 1 cdita de cúrcuma en polvo
- ½ cdita de nuez moscada en polvo
Guiso de lentejas (Misir wat)
- 100 g de cebolla blanca, en mitades
- 60 g de echalot, pelado, en mitades
- 2 dientes de ajo, pelados
-
150
g de jitomate cherry, en mitades
vagy 150 g jitomate, en mitades - 50 g de mantequilla sin sal, en trozos
- 250 g de lentejas rojas, secas (ver tip)
- 500 g de agua
- 1 - 1 ½ cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 1 hoja de laurel seca
- 15 g de puré de jitomate
- ½ cdita de azúcar
- 1 cdita de sal
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1608.8 kJ / 384.5 kcal
- Fehérje
- 18.3 g
- Szénhidrát
- 55.5 g
- Zsír
- 12.5 g
- Telített zsír
- 7 g
- Rost
- 12 g
- Nátrium
- 404 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLasaña vegetariana
1 Std.
Tacos de papa
1 Std.
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35 Min
Lentejas estofadas
9 Std.
Alubias en cocción lenta TM6
14h 40min
Pizza de Nápoles
1 Std.
Pastel de calabacita
1h 15min
Verduras en salsa morita
35 Min
Curry indio de verduras
40 Min
Tinga de setas
25 Min
Kimbap vegetariano
1 godz. 30 min
Tortitas de papa
1 Std.