Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Mezcla de especias Berbere
- 2 cditas de semillas de cilantro
- ½ cdita de canela en polvo
- 4 - 5 pimientas gordas
- 1 ½ cdita de semillas de fenogreco
- 8 clavos de olor
- 1 ½ cdita de jengibre en polvo
- 5 g de pimienta de cayena molida
- 1 cdita de cardamomo en polvo
- 1 cdita de comino en polvo
- 1 cdita de ajo en polvo
- 10 g de paprika dulce
- 5 g de paprika, ahumada y molida
- 1 cdita de cúrcuma en polvo
- ½ cdita de nuez moscada en polvo
Guiso de lentejas (Misir wat)
- 100 g de cebolla blanca, en mitades
- 60 g de echalot, pelado, en mitades
- 2 dientes de ajo, pelados
-
150
g de jitomate cherry, en mitades
vagy 150 g jitomate, en mitades - 50 g de mantequilla sin sal, en trozos
- 250 g de lentejas rojas, secas (ver tip)
- 500 g de agua
- 1 - 1 ½ cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 1 hoja de laurel seca
- 15 g de puré de jitomate
- ½ cdita de azúcar
- 1 cdita de sal
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1608.8 kJ / 384.5 kcal
- Fehérje
- 18.3 g
- Szénhidrát
- 55.5 g
- Zsír
- 12.5 g
- Telített zsír
- 7 g
- Rost
- 12 g
- Nátrium
- 404 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSopa de verduras con fideos de omelette
50min
Lentejas estofadas
9h
Quinoa con verduras salteadas
35min
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35min
Tortitas de papa
1 Std.
Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos
40min
Caldo Campesino
40min
Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)
30min
Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6
55 min
Tostadas veganas
25 Min
Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa
25 Min
Pimientos rellenos de quinoa
1 Std.